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材料：# @. H1 t- d# I8 {' {: c
龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙公仔箱論壇7 K3 `& [. F% l9 Z# q; ?1 l
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醃料：5.39.217.77:88985 c' y. [* j" G, ^" X
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898# s& K$ b6 f2 C0 I# a8 f+ E
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8 c8 a' c8 V$ u' d2 @糖醋汁料：
/ f+ x& ~ j( d# F5.39.217.77:8898鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下! Q+ |5 e$ u3 ], b$ A$ q" p8 U- S0 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* f" o( N, a3 M+ d! C1 M! I
( ]4 P1 ]" P1 D1 H! n2 A做法:* J X( A; R# \) R
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。
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- {# ]# n Z: \# |2.洋蔥切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ C8 n9 ], [" J0 B$ ?: m2 Z1 o
- y2 b$ |: s4 s& h& F公仔箱論壇3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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* e4 p% O0 U6 Z6 `4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。
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6 n8 P8 \; [8 S% E# @5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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