h- [# l* y1 H5.39.217.77:8898材料：(4人份量)公仔箱論壇7 u: [% S2 y6 c& _2 m& P
雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙
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3 _: X( u* \: \7 M8 U' w) l5.39.217.77:8898調味：# v1 d3 ?7 R/ E ^3 M0 H
鹽1/2茶匙、麻油數滴7 N' q; n9 s% L
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 s! Y: n* z$ ]! w1 I
1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 y- o5 x, \' ]6 x) i; s9 _
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2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。5.39.217.77:8898- q& M+ r& y% K# C
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3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% a$ n# X: Y/ w, r3 ^
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4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。0 q, g7 Q3 m F( u$ }* ] e
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: r$ f) m T6 L. |# D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。1 H7 d; u8 C% Z0 h6 e, E
' k8 w( E2 a) H9 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-10 02:50 PM
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