; i6 o$ C2 d) ^2 otvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)
. [+ ~6 B0 _0 v% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙
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, G a, h) ?2 ~! T. ytvb now,tvbnow,bttvb調味：
& t7 \5 c1 L% W) v/ [* k: a. x: @鹽1/2茶匙、麻油數滴
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1 |. H3 G! @3 o' m! Y' }" V5.39.217.77:8898: N# | d, A/ q* v; E& r
做法:
' P! V- v. g5 p. ~: P- [1.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb& P% D7 _; N+ y3 ]9 s- r
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2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 T0 e( I0 B" D0 k
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3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。公仔箱論壇4 o- L/ y. t0 r; b2 w" R/ V
3 i! y, ~' |: l, x4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。5 J# f) b4 |) Z$ q y
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4 r* n( l7 a) b8 t J2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。
( }, k( F5 _/ e7 t$ Q3 Y- o+ n) i6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# ~+ q; A& ?) @$ g1 @/ O
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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