[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲

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# C5 r' q0 E" _; s) D, p公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 P* ~' d: m  r
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
4 J: P: F. B# j1 P( }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  F1 {) ]2 H( O' \! K: u* S
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調味：
7 C) K9 l5 a1 G& u公仔箱論壇蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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5 D+ {) M; a" I0 ^" ?6 E5.39.217.77:8898做法:* Z3 O9 c) p2 q3 ]
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。% g, ?& z$ U* p8 }

3 p( T0 i; ^$ W9 H5 |5.39.217.77:88983.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A% J' A& ~" c( ?7 c0 \
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。公仔箱論壇- |0 o( [7 J! j- f1 l2 x
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。7 @; `5 @9 W' H, f) E0 E