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[西式食譜] 泰式香醋炒蝦


% d  Y+ K3 k( N$ G+ h: p+ O. R公仔箱論壇材料:公仔箱論壇  n  \7 k1 ~: M; a, t! w. L) v
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
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2 g; J( t. B& w. [芡汁:
: [5 V: E5 C! D+ ^1 Q  ctvb now,tvbnow,bttvb香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
; o! j3 [7 C# j: Y3 f( d$ Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! D+ h5 I7 i* v0 q4 V4 ~4 }

- P6 d1 @7 P7 F' a. [) B, otvb now,tvbnow,bttvb做法:
# @/ R4 \6 d" E1.先將青胡椒略壓。
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2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。6 H* B* X: `0 N  g

% B9 O* h' a4 m$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。, g/ i; P- q( K, u, K0 E- l

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