: V# Q }3 i) Q' v ^/ Z$ X材料：" m3 R! ?! z6 Q1 t
虎蝦肉及帶子肉各半磅、筆尖麵(penne)400克、洋蔥1個、紅及黃燈籠椒各半個、檸檬1個、新鮮百里香(thyme)1株、白酒半杯、蒜頭兩瓣、橄欖油、海鹽及胡椒適量
+ p% A) P7 X7 X2 J: o% n% x# i7 I8 ~
% R* Y! N. e2 h. i" J K6 V7 }tvb now,tvbnow,bttvb/ {- ^2 F* H; ]. N
做法:
, G' }3 B. f1 @* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦及帶子洗淨、剔出蝦腸，吸乾水，以少許鹽、胡椒、百里香醃約15分鐘。
4 W- v9 P; S2 { z \4 K' T+ V; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y+ C/ ~2 C2 `1 n
2.燈籠椒切絲，洋蔥切丁，蒜頭切末。刨出檸檬皮絲，將3/4剁碎成蓉。5.39.217.77:8898, k3 Q9 S+ O% A4 v. }. v$ K
# B" V1 P b! k% | ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，以橄欖油炒蝦及帶子至三分熟，下白酒煮至半熟，盛起備用。
, T3 N- t& n( K1 y# D5.39.217.77:8898
( j$ _' ^8 z$ N f% ~1 F1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另以一大鍋燒滾4公升水，下4大匙粗鹽，放入筆尖麵，煮約6分鐘至中心仍帶白及硬。$ V) p' g H* L) F$ Z2 W. @
% D& \+ d9 N& b/ k: h7 A; F5 }5.原鍋以橄欖油爆香洋蔥及蒜頭，炒至洋蔥透明，下燈籠椒再下筆尖麵，放(3)的白酒醬汁稍煮，讓筆尖麵吸收鮮味。5.39.217.77:8898, e6 F$ v" d2 ^ e( P4 t P
P, @% ~1 k) Y) n! J. F
6.加入蝦及帶子、百里香及檸檬皮蓉，以胡椒及鹽調味，上碟後淋上上好橄欖油，以檸檬皮絲及百里香裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb( {6 P- o; b8 C1 I" p4 U
( t" C; I# H, b! m+ L
: o9 E: o+ r' [0 a3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬百里香(Lemon thyme)本是帶有檸檬香味的百里香，但在本港較難購得，唯有以檸檬皮及百里香混合使用，效果相當不錯。
+ v7 N8 r% Q0 k: p9 k% M- w公仔箱論壇
* X6 Z- c8 M7 `) ^6 s |
發表於 2015-8-9 06:18 AM
| 