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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 U" K- T U) i- d8 v
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)tvb now,tvbnow,bttvb) h; t4 \( @$ S2 Q3 ^/ h
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調味醃料：
1 Y% }- V0 h8 S) g; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 # X& E, I; H0 A
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芡汁： 5.39.217.77:8898+ |: J+ N1 \' g
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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做法:
* Y* t3 L1 m, z' D9 c' o- y: [1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 p* ?) G H' O' g
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。公仔箱論壇0 ?. P3 p: `- o- u
% R* H- f e# Q, ^. }. F2 Y2 U7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。. f* \0 k% F1 v% n/ @
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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