[中式食譜] 三味生筋球

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+ @. I1 K* |( z( utvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 T% V' E7 F# e1 Y9 d" j! E2 w- }生筋球200克(約48個)公仔箱論壇' F. O4 S! t  |
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調味A：/ i% ^. Y! X2 t: F# `% Z
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& E8 f% Q0 ^( D: q

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- e$ G3 o- b- ~; {) G' `tvb now,tvbnow,bttvb調味B：
" l5 X( y9 F. F- {3 [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙* {% [: `+ }$ s- E: a
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, P6 X9 }/ `' {4 r/ H( ?$ B5.39.217.77:8898調味C：tvb now,tvbnow,bttvb) e1 P9 K0 R1 A) W
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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" v1 G& ~- X+ P4 ~做法:tvb now,tvbnow,bttvb, ?" k& L. h) x) f9 z
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。tvb now,tvbnow,bttvb! X: \5 Z% F- t8 d- k( X

/ ]% Q/ T% ^9 K& d- \( mtvb now,tvbnow,bttvb4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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# a/ D8 m4 b4 \. _4 K9 f8 N公仔箱論壇5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 z. U1 o! M9 @1 z" Z/ |

" i3 l  K' u- u1 h5.39.217.77:88986.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。! O2 O, v3 N/ g+ |% }! ?/ i

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