) a L8 X+ H5 z$ Q/ I6 U7 q- p1 C$ Htvb now,tvbnow,bttvb材料(2人分量)：
/ Y. S+ X$ B" P& M2 t* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量
6 K' w- H9 B* C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ Q8 G- C, o4 N
; T! A7 \+ a6 N% H7 n做法:公仔箱論壇. o: n% a0 ^4 i+ o0 J) r
1.將魚洗淨，隔去水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W, |! m/ _: O7 w. k% P
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2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。
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- c1 ^5 U$ G5 P' \8 y公仔箱論壇3.加入魚煎香至金黃。
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4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。
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5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。
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6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。( P) _7 Q0 r" u; U$ r+ i
* f9 t9 j+ y# L/ W* u公仔箱論壇7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。
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8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。 H0 v! g% ~, b2 b5 I7 \
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+ g) `) `) W0 K& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. ]/ ~ R9 p! X3 j" @
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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