5.39.217.77:8898& M" ?! |7 }& T
材料: 公仔箱論壇4 r* U8 E( d2 M# L) x6 O; u7 f
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙
- ]. U& u% |' F0 z; }4 h E, u7 y
; F% W3 N) ]5 o5.39.217.77:8898調味:
, F; Q% H* _! C3 h4 H7 v r9 _/ `鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
" q/ x, j+ Z N* T; R, v
9 i" B9 k1 K, _
; d! h$ }, f$ M- b! |做法: : o: o7 c9 F" y
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
% K5 z& b! v) `7 I公仔箱論壇
8 `8 |8 K: Z/ j4 v0 t3 V5 o6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
1 ^7 S: g0 {( I& K! e
! V. t) v1 p4 c* }. v# f3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。1 R- m; D, Z3 n; w {+ S' f% s4 k
公仔箱論壇$ W0 a, I: w! f
4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。" `" | F) W$ F: R; z
4 J3 d) l& y* v" E/ o) \4 ` |
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 