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材料:
) ~" B9 K6 ?& s( ] D. n公仔箱論壇日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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& z/ q! K8 c/ P; K+ @調味: 9 v6 n8 L8 P+ }6 f: z9 l) f
鹽適量、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ [' O' |" k. _4 d5 M+ `$ N4 |4 `
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4 a5 J# p- [" T* f粉漿材料（拌勻）：
0 y( E0 h" F. ?. H& B; b g v: i麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
0 a1 Y5 g4 {) U/ ]+ T- U1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
' l: p% ]! @( [9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ j1 D/ E. d: K1 e
2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。公仔箱論壇4 h4 X% n. q) t& v ^3 U. x
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ G& R5 K. n, G) F
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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