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7 s( y; [$ o4 g2 {2 P( ^* n' ^; K6 V; l公仔箱論壇材料：（約6碗）8 w0 ?2 i. d, @! `4 s* c' x% P8 o. V/ V
西米.....220g
5 L. [5 |0 c8 Y$ u; v5.39.217.77:8898水.....2000g（分1700g、300g用）
. ]& h8 r6 K( o/ \8 {6 n5.39.217.77:8898鮮奶.....250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% P5 ]% Z7 k' a* @* A
冰糖.....20g
) ]/ H/ V; `9 {# r Z2 ] ]椰漿.....400g（1罐）
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 i& x$ V$ I2 Y7 k: C1 }4 L
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* G' ] g& Z3 O8 f. `8 w
: w6 ~ A1 [: m7 \ N9 w LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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" _. U" I$ Q6 I: L, I3 e5.39.217.77:8898300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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1 c/ X7 J4 N* `# X& j2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ C/ c" K/ x Y& q5 H- z
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。5.39.217.77:8898/ i. [; ?4 E/ Q$ y
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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