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[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗5.39.217.77:88986 s7 j. f. Q/ q3 N) z; N
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4 }) T0 N* d: S) o  S材料:
* w# s4 `# X% w8 R0 X本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" p& O" Z6 c" {* n3 ~: e1 y
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調味料:
. b+ h: {4 ]2 N5 W6 w0 e5.39.217.77:8898蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙
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) X+ R9 [  \4 s$ g+ _做法:tvb now,tvbnow,bttvb) d0 |  C( H3 _# ^' ~  q) ~, T" z
1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb" G, P) W( j8 x7 w5 r7 p% s

' H0 b: G  k8 |2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 {" ^/ E6 r7 c: T0 R% c7 U5 B
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2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒% Q5 K0 F# }8 u7 b) k/ x% b) \

# R% C5 M! B4 `- z+ F; r9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上公仔箱論壇2 Q, y+ s) d3 Z+ @  g
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