; U5 G( e: K$ i, E; m% i7 {" c" \tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 @& |! n3 y5 }( A% s' f% B2 u& E
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升9 R( F3 t# G9 P# [% J/ o; S% K
, q3 b) k% p# P7 q5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb9 a& a; J2 G0 n% M. C
做法：3 { _7 ~' O% T6 C' c! W
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。+ \; [/ p6 {; e% f# x# f- ^: _$ j
( L1 Y) O, t& o+ s0 z G9 W2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。$ F G1 J/ ^, a& _+ k& q3 F
: x5 j. }4 L7 B3 v+ P7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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6 ?; K1 D. D ?4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. N n& G7 s! y3 u @
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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