1 X- o- P5 u- n' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 U8 s" R# g2 |# d3 M. l0 `; a
藍青口1公斤、牛油15克、西芹粒1湯匙、乾蔥茸2茶匙、蒜茸2茶匙、香葉1片、白酒60毫升、淡忌廉60毫升
) k6 I7 P8 y @! \& ?+ Q8 y+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- A+ E, H" |6 C+ G
( ^% B9 { n1 t9 q! X$ h調味：
- h2 A7 E2 F, i' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ i9 n) D6 \# G* |& M
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做法：
, Y7 y& I+ }: M' u7 o7 m% C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把青口沖洗淨，拉出青口鬚，棄掉已開殼的青口
" ~* f7 w8 i3 G) f3 A, ]" Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 預備西芹、乾蔥及蒜茸，把牛油放入大鍋中，加香葉、西芹、乾蔥及蒜茸慢火爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 Q- `. M# y* O$ O
3. 下白酒和青口，蓋上，煮約3至4分鐘，其間要小心搖動一下煲內的材料
2 r/ E3 V* A$ E3 c# Y7 S! G4. 煮至青口剛開口後，快手加入淡忌廉及調味，拌勻，即成。5.39.217.77:8898+ Z- d' f# v8 D; K4 o, y
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* g# f6 o" R% t* B( ?" rtvb now,tvbnow,bttvb備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: v3 B* B% H0 J
上碟前應把沒開口的青口棄掉。喜歡香草者，不妨多加入百里香或parsley香草，味道會更佳。食用時可伴上蒜茸包，並取用一青口殼作工具，把青口肉夾出來享用。青口的烹調時間及火路要小心控制，如煮得過久會使肉質變得似橡皮。tvb now,tvbnow,bttvb. _0 |" n8 @3 t; x/ z; j, ]& M
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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