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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


5 g0 D1 F* I7 h. X' I材料:     ; x4 V4 y" K/ D5 w
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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+ N, \4 U/ j0 _& }- Y" D+ x5.39.217.77:8898調味:     5.39.217.77:88983 z% y9 P0 S- [( q1 x# P
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙7 W# [# Z3 E( @" n. h) X* F

' f% U7 |- ]+ X4 t% Z& I! H( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?/ u& {% M5 w3 q; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* x4 W+ ~9 e1 t" b5 y1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。* a1 g: I/ p1 W" U1 a+ g5 n# N
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。9 s  O2 z0 R2 V0 T5 W  ^2 Y+ b  c4 Z

4 h3 }8 b  q/ F8 i# |tvb now,tvbnow,bttvb3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。# O0 q0 g  f# p' E7 t* f% h- n4 S
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4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
( m, l- C9 v# {, Q9 O, @: @- A1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" W* X3 W7 i1 v4 X
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