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白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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調味:
" R/ {& A1 I1 ]: U7 t! k韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U F8 z4 d5 L+ V e8 V
1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。) y# {3 `" Q6 z0 x2 ^
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P& |- ~6 E0 o
0 c) M6 y; I7 |1 ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。, t; D& ]) p9 M5 m x
0 j- H$ c& x) \$ Y- l4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。5.39.217.77:8898' Z+ f( I6 G4 h# F
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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