[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

nt1972

. Z$ p$ I" |! O/ Y( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ s8 [3 Q+ q- {) m
材料：（2人分量=869kcal）
  N2 v) m& ~2 k2 T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇.....半包
9 L8 ~/ P) i  X2 Q/ H公仔箱論壇靈芝菇.....半包
- M1 d8 u, e2 I9 M& Q蘑菇.....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# x( X* Z2 [2 j1 o1 ~5 U
雞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb  i+ ~) L- B0 f2 r* D# W
粟米.....1/3 碗公仔箱論壇$ b4 [0 y, H& U' g* U  f. H
米.....2/3 碗5.39.217.77:8898" c: t3 x4 F. c) x( \  e
蒜頭.....2瓣
* K& o* K% g6 @. B$ {6 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙
4 a9 c  v8 S# U8 K6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
3 e9 }! v- _  x9 s雞湯.....1/2碗
5 A" E' w8 v! A+ P+ R( p6 m公仔箱論壇2 k/ e/ p0 W! H. o* S5 j
, ?# F8 }$ ?) |7 P! S; M9 }
雞肉醃料：
3 b* Z  n8 E3 s公仔箱論壇生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 w$ @$ t1 G5 c
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇# y4 m: G( @! I1 ~9 ^6 k) I
生粉.....1茶匙/ L2 y& y! y) ?$ ?, u  ?4 I. |6 r
5.39.217.77:8898* ^9 x: B5 M% w3 }" Q! G8 N

% y! |7 m& D7 Y( y( J" b做法：
) Q. D0 W+ M, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。. i1 T. c9 a% z9 w% d
. X. s* H% a: w! Q
2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 x9 D8 X1 a
( b" }( f! o8 J  w( R2 f
3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( B0 |& S' i. `8 C5 ]; m1 |' N8 T
公仔箱論壇/ S, \! _3 ]; ~! M2 W
4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! F7 n( T% m% ^& Q) _3 X. @1 m

# z( w2 z  @$ i3 Y/ C* h" S% ~, H5 e公仔箱論壇5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。