[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
2 ~6 G) }$ b% f" _& ]. S$ S9 }公仔箱論壇金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 v+ ]* d& O0 w6 b( E3 Y
靈芝菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb- a, N" Q1 e1 O, W7 F* Z* z' f
蘑菇.....4個
) n% b) q; o5 z: k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....120克; K) y+ Q) y4 l
粟米.....1/3 碗
2 O4 X9 c& K2 G1 p! q+ G4 y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米.....2/3 碗9 _. q) D* {6 x2 U0 Y& }, Z
蒜頭.....2瓣2 d1 U" i& Q8 L0 G  U* u$ y" K
紹興酒.....1茶匙5.39.217.77:8898  U+ J; v2 z! b- e4 O
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; U# f' w9 F# @0 k+ q
雞湯.....1/2碗
" W4 V' _0 ]" s9 Y0 w5.39.217.77:8898
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( d3 c1 j3 e( e+ w* U! R1 q雞肉醃料：
3 K* V- ?" w, j0 O- h) I生抽.....1茶匙
6 o7 i3 r5 t1 a/ t* m  k" ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙0 N, R, T/ J3 M7 w  Z, `1 `+ A9 k
生粉.....1茶匙& Q" t5 F2 I; L7 T. |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ O' P) i7 e8 D. C! @! f% G% _
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。公仔箱論壇) h/ N" {$ q5 p+ ~9 K  N
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb- G, h% l, }/ |1 T: Q
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" y1 q. f2 j" _. r) T# j2 t
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。