[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

nt1972

- j' z- k: M# o( C$ }" J2 I: u4 H5 t& M- o3 Q" Q* V( w
材料：（2人分量=869kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 J1 Y" {' {4 P  M7 O5 `6 {7 ]
金菇.....半包
, v. k2 U7 x* l2 e3 W1 y: @" x% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇.....半包
0 l( w# I. f8 I0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....4個5 Q' f7 h& }4 y
雞肉.....120克
  f& S: R1 K8 r5 x! w" X. f粟米.....1/3 碗公仔箱論壇& ]* n8 ~& G! R% G
米.....2/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb( w/ W+ p" L, }5 Y2 m) a
蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 L+ q) k0 O
紹興酒.....1茶匙5.39.217.77:88982 J1 C2 q- F" \' ^
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 U5 y! m8 F! `" N* Z: O/ s
雞湯.....1/2碗公仔箱論壇% e3 @9 G( m$ y. ~1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! m0 l1 Q) S$ Q* G; F; v
公仔箱論壇4 s* H: I3 ~# {& o! O
雞肉醃料：
. W8 F* W2 Q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
) Q) X4 _) p+ O; @! u/ ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  r0 ]. B* H; l6 X
生粉.....1茶匙
9 \0 D5 r( `3 f" p' Z2 J7 b. utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ~* ~1 e; x4 v$ |; `- y

% f  `7 t& h6 S* |公仔箱論壇做法：% |: V1 g4 B' S( q$ Y0 r9 v
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
8 F# j; f: U5 f* e) f9 O+ S
' \/ \8 H. ~: ?  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
) T; m" s, w1 {" ~, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O( d- X- t6 r0 b公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
! r2 C8 y1 r+ F$ r5 ctvb now,tvbnow,bttvb
, _% Y+ w: L, Z+ j: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。公仔箱論壇* \% Q8 U% Z. T4 p  O

% c5 b% y6 m3 j8 i公仔箱論壇5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。