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材料：2 K4 [3 ~8 ]( P) q2 E: k% z
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克+ @& F5 i. f7 l
& ?5 E# K6 c, e s- n& [7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w9 `8 J: C: s6 x- ]調味：5.39.217.77:88982 @8 J4 {7 D; q: S6 w
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb; A6 {- A- D( ^$ K- \
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3 q9 t) M T9 Y3 K* {6 N2 B0 U% Z公仔箱論壇做法: V4 g0 q3 R% S3 u" {( [
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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+ m/ i" ^/ |8 o2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. [& S* F% M5 Z! L. x8 X
7 _/ `1 v# \, c5 s }6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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* g3 v; ?9 H: G( i) H4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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: C7 W6 e% t; t2 g6 ?; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
3 T4 s& {6 o0 n! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, J" I+ P& d4 c6 |" O
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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