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材料：
2 t: K) M9 D/ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克tvb now,tvbnow,bttvb( F' J/ w' i0 ~ V0 g
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3 }* r- Z- P0 R, q, O- {公仔箱論壇調味：公仔箱論壇# h+ A2 P9 u1 Y9 z, N
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)公仔箱論壇 g) _* M3 P- C% f5 H3 @ @( v
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- m/ F7 Z; e( btvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 s, }" _0 }" c8 ~, vtvb now,tvbnow,bttvb1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。% r2 e( R2 T, {0 w( p' e7 o* }
0 m6 g! P1 Z4 ^+ A+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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1 ]5 g$ W+ c5 q9 @1 B) @9 R4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。5.39.217.77:8898" E; x0 c$ v+ v, w& }" M6 R9 H. x
* I) v2 h2 T5 W- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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% c% ]" h& \' f( @! M! \6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。tvb now,tvbnow,bttvb' M( h4 n. G3 g* ? G; J
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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