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材料：, x3 L' [+ ^* ~ ]' Z9 _$ J0 K
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量5.39.217.77:8898/ z% w; _: y. q- k, `
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0 E: A( u Z) _tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
; C4 B( t3 ^ {9 V2 o薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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% N" K5 L. Q' q& @, Z9 m: @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
* J. H0 Y, m' Q h1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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6 v% e S/ b/ o! z5 L" _1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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