[中式食譜] 椰子牛尾湯

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- ~* U5 U; D. }- Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 u0 l  u8 y4 S/ P4 ^% k3 [' J牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒! Z" y8 w2 ~& b/ E* ~. L! q
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調味：
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做法:
3 H; E2 R& S# y) k5 k. l+ a& f% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛尾飛水，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* S& \; R5 `+ A2 |% n
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。公仔箱論壇: k7 a( U) ~# O

* k% ]7 P$ T" G& d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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/ c& L7 o, e' U; U, x" L* j6 l1 w: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。4 t* y/ u9 f- q; P5 r

0 L$ v: @% H! Z% utvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。