[中式食譜] 椰子牛尾湯

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% Y; C3 r. O2 R# z  ]) P! {/ I/ B公仔箱論壇材料：
$ [' q+ y) v" d. ?  x# G  P公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 f3 g4 u) ]* o
鹽少許
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# J8 m. `) m2 Q. v; n8 w) z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- h5 V- w4 l' c/ c  t7 v7 i公仔箱論壇1.牛尾飛水，洗淨備用。5.39.217.77:88983 ?6 V( B$ _% R' D1 l
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。" p/ @8 X5 G* ?& [, W) j3 v

9 c' q; \5 Q! H) d1 J$ M4 q! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。7 \- U( t) {# c( d

: q" ~1 m- Z$ a! qtvb now,tvbnow,bttvb4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。6 c% O( \- R2 M% d
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。