[中式食譜] 椰子牛尾湯

nt1972

7 m" F+ t2 H: j5.39.217.77:8898材料：
" _; X; ?2 ^5 }- k9 P' C公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒5.39.217.77:8898% I" n" r  ?& i% d' q1 k4 n0 B
6 X$ U. \9 N! P
5.39.217.77:88981 D0 A: J! a5 e. {  P- n/ a
調味：; ]9 ?+ S2 a3 Y; O1 K7 t! m
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ d2 a) g0 h% e

- M. s# y: Q# }' I5 M公仔箱論壇
% l2 U! ~/ a! Z5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 V8 [) }: E8 j* K$ B; O* `. l
1.牛尾飛水，洗淨備用。
. b6 I) J7 e0 O# z' A- ~$ t5.39.217.77:8898
" X, ~- `3 P7 ]# U& O6 f2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。公仔箱論壇0 Z) [- K7 X7 }9 k% b

$ H6 m' L0 \, T3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
- N2 ^8 M. B  _7 p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) d6 p; T: A" `7 g
4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ n1 w: X* T, N8 ]
) p$ v: B7 B. z& u4 I. M( Y
5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。5.39.217.77:8898' D7 T* k" d. t6 T

7 R: U# @& J1 F4 I: }tvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。