[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：
& d2 W$ y. W% Y公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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' D$ F6 D6 ?, f  C/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
- ]) Q6 }0 ?0 p: u' N+ x( r鹽少許5.39.217.77:8898; h# n+ f9 p# {- b* H: ]
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& ]9 n. }& _8 t$ m( U8 n/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 F  \& V8 ]3 J$ e公仔箱論壇1.牛尾飛水，洗淨備用。, g8 i' ]! Z% ]0 T8 g$ S

( d, Q0 O- E& K9 }3 j8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。公仔箱論壇6 Y6 ~+ J  `' n
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。5.39.217.77:8898" I. l$ V7 a$ h5 J! l$ v/ a

1 r; A7 Y  C2 r* z0 _+ ^3 v6 N) X& Z4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。5.39.217.77:8898) O  n+ M& G/ p8 q2 ?6 B  A* z

# W! H, q  G  m3 w2 Z3 F5.39.217.77:88985.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
$ v& Y! G- [0 q3 s: r, o  P8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C+ x3 x* R( r! B買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。