* @+ G/ B" X# m5 \8 E- ^3 m9 R* _- [; F材料:
2 r6 u" @6 b0 t, Z& A" v5.39.217.77:8898枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& S& _' u0 u. I7 r
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& Q6 Q# s6 j' q公仔箱論壇調味:
7 B- a6 _% e8 W; O# V, F3 R公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙2 Z/ L, a* }" ?
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醃料：
3 Q0 H: w5 {6 p# z* |: Y B: b j公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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做法: 3 x% z) N5 ^$ s' Z$ l% v0 l/ L* U Y, d
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇4 X, i/ b+ t4 R$ Y* ^. s( U
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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0 g! W+ Q. F( p. A6 v3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 X4 R$ q; d0 f: s& R7 g3 `
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 _& e* V3 u: O
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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