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[西式食譜] 袪濕豆豆沙律


; h5 B/ w$ {3 b0 n/ A5.39.217.77:8898材料:     
5 c# t+ F& D9 w/ o8 S赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
$ v& c6 x- Z4 s" W8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
3 c5 O1 o- n8 R: {7 ?. N" g鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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" t5 d0 [8 X: V2 x$ F, d' E公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. P2 y( @+ t
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上;再用清水浸煮20至25分鐘,放涼隔水備用。
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: e; h4 L5 I* Y, o/ L8 F$ i7 e2.法邊豆切幼條,用鹽水煮4至5分鐘,隔水備用。
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後,切成粗粒,並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。公仔箱論壇, y; \% Z  e7 e, k. U
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4.加入生菜、芫荽後,拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油,用鹽及黑胡椒調味,即可品嚐。
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