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材料：
) B: T. {8 X5 r2 M4 C0 v' d豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙公仔箱論壇/ k; K$ B! k& K3 _5 H# ^6 W
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: [- E: g, m% X/ j, w6 D. V醃料：- l1 o, g; O5 ?( s- W
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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裝飾：
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( d% g! o1 Y2 c! d# O# k$ {做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 ? x$ p+ m+ n; m* D- G
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。; E$ \6 N* @7 O2 @/ @
8 W) w1 V( f0 P; \1 R$ p$ ~4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, J( ~: h" |* ^, z2 X+ Z$ ]
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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5 a( X0 H5 F; t8 `% |% ]5.39.217.77:88984.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。公仔箱論壇! u$ k' r0 W9 l* I) l4 g. P3 r+ E
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& P8 H2 L# ^. @7 u% N/ h. @# \
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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