[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：/ u' z" M, h7 f$ d6 E9 {; m
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
1 a2 H  b3 p" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( H4 z+ l: d. r% k
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做法:# S/ Y# W9 G& ^: P, h, T, [4 d3 ?0 N
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。! C& a. y- W$ I' i9 T3 S' _  F

9 F+ |  `9 e7 a! d0 w* z# Q, j5.39.217.77:88982.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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: C- V, `9 G1 I7 b公仔箱論壇3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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: c- }: t( d/ K/ W5.39.217.77:88984.雞蛋逐隻加入打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& d! u/ O; w8 U% g  z
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。公仔箱論壇6 L5 `* z/ Q5 x7 `, W6 h

. l" e: P# ^' r) O. c$ w4 `6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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, Y* F1 b( ^2 A; o% Q; z' T5 Z公仔箱論壇7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。