[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料：
; G# ^0 m. n  T- [6 D* utvb now,tvbnow,bttvb雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙# h/ [# L# v# g/ e; k0 l

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/ W: O! k" U& W5.39.217.77:8898芡汁：
1 I+ D: Q# F6 d) Z8 c3 Q/ o0 u菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量5.39.217.77:88981 r2 V  G; l. Q& z" n2 l
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# f7 f& v6 o9 P$ F: X, ?3 ]; L1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：
. S% y+ M7 z2 Q- q% g% Q2 b# g3 x5.39.217.77:8898鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇) E$ u7 `6 @: p- X* k

6 [& Y, N6 t) r2 a! l. K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 r: @( ?7 \. {, `- ?, ~9 k
做法:* t  |- c- G% M
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇  ?% j; E- h6 @; j1 ?
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2.子薑切薄片備用。
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2 o8 j7 G) Q2 N公仔箱論壇3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。" j+ T; q/ t* A: [3 U  t