# J2 v' t1 q" u/ K% s) M q材料：
3 [+ u! a! b* T7 F( i% L' v雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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; z7 \7 Q3 z6 F# M芡汁：$ J- S% n C0 A
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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0 D |+ A4 L% H) O X雞醃料：
4 B. Z: d( i0 L鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙8 x& G4 p. R/ T" W, G$ H
5.39.217.77:8898- S0 t) G/ n/ X" c, R) Q
5 j L7 K Z7 p. a做法:公仔箱論壇1 q# j) `2 n7 h
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。公仔箱論壇6 J/ K# c. \2 h$ D/ ~& B$ f5 J
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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! K7 ?% _# _3 W: z- n* m( I4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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7 i' F( u7 P d; Y/ ~" A- Y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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