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[中式食譜] 香茅咖喱牛尾


6 J8 L/ o/ M7 u; x  t' y4 v( r# @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 b% Q2 \$ L$ v, C- N公仔箱論壇牛尾1磅半、洋蔥2隻(切片)、薯仔8安士(切角)、辣椒乾5隻、甘筍6安士(切件)、香茅2枝(切段)、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯0 s  q+ m4 N. E5 x5 Y* s6 f
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調味:     5.39.217.77:8898. D2 B1 Y+ Y* i8 T
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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1 |& n) n0 F/ S0 f% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 u0 [; W' i4 G! p0 l6 K/ l; wtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾汆水10分鐘,清洗後放入鍋內,加入清水及薑片。煮滾後,以慢火煮2小時半,取出牛尾,剩湯煮濃成湯汁備用。0 P" J" Z8 P, f. F3 o. ^$ M" J/ o

1 Z$ ^( U0 z* Y  L6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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4 K+ v$ r2 ~2 c" ?1 _  g& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下咖喱醬炒香,放回牛尾及湯汁煮滾。
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身,並煮濃收汁。取出上碟,放上芫荽裝飾即成。公仔箱論壇% y( @' p4 N1 K" ]4 T4 Z
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