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材料:
! p6 ]# [. o3 ]/ V$ |5.39.217.77:8898牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯, Q+ C8 C( b# n% O9 J: A; [* N
* q8 M. w% F* V* h/ D( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 }' m* k) I I2 k* k" u. }6 [
調味: 5.39.217.77:88989 F8 I( B2 x9 l: G9 d% N
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' w+ T: ?0 b* F/ \$ e4 p
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' ~, e9 O1 s. K0 L. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Z6 J G, V5 n" z1 M; ?% htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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0 [5 i k7 X/ p; H1 g. I4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。5.39.217.77:88982 j" p/ W8 E- J) m' \
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。公仔箱論壇/ t! {: f/ o1 u5 s9 W! I) u4 S
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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