吃粥有道，四大宜忌5 W! d' C3 P* f, Y2 j1 _& }
粥被古人譽為「神仙飲食」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。5.39.217.77:8898$ C7 ~% _' f/ j5 L b: l
2 _( X% o& H% b2 B. m5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& O$ H5 K% B, Y: M
禁忌1／三餐不能都吃粥
# X( Q( F) e" v( H5 [: l' ^1 |' }適當喝粥確實有益，但不可餐餐都喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉、菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。 J! ^3 g$ J0 z Y' x) y
' r; v/ I: y: O& u# E" c, N禁忌2／冰粥並不可取tvb now,tvbnow,bttvb: S& f& S. P8 o5 x$ T( D, f
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的毛細孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。/ ? ^0 w3 F W: H4 _7 c4 P& _
tvb now,tvbnow,bttvb; h1 H& Q, q3 Q& t
禁忌3／糖尿病人吃粥要適量tvb now,tvbnow,bttvb5 t k9 O4 \4 q$ p, X5 B: ?5 y; {
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃完很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。; {) V( R. O6 w8 ]( _5 b& c
; [# \$ K/ Q# j2 [# B) w% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c* m% H; \ s4 P8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 F' D$ {% C& J+ [
禁忌4／胃病患者應細嚼慢嚥地食粥5.39.217.77:8898: X8 [4 q& R* }$ t. y( c
喝粥養胃的觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會產生稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。5.39.217.77:8898. e! B! ]2 G2 @) l! X: E5 o
3 m" U+ M; s$ r9 ]. Z/ o |
發表於 2015-7-24 04:24 PM
| 