[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料：5.39.217.77:8898  `2 H" o, w0 T% H! `9 [9 z) V
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙5.39.217.77:8898* g0 w) j( F9 W$ o! l0 n/ |
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- L6 L* X# H" v9 J5.39.217.77:8898醃料：
7 [  ?. k3 c, R: P% j% x公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙5.39.217.77:8898/ h& I+ ~' w$ [% P$ j1 E( p

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做法:公仔箱論壇) k7 u$ v# p# y0 F8 }
1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。5.39.217.77:88984 \" m+ q+ z! h% N% x  p/ V
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 `" w! X9 F. Q0 O* Q$ t

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