[甜品] 香橙朱古力心太軟

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材料︰5.39.217.77:88987 s' A1 h( c% L4 m
橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）
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+ @6 h7 C; ~+ M6 n# _tvb now,tvbnow,bttvb做法：) }7 I6 G5 j; t% ~: h$ c
Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。
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+ d/ X; k( ]' w0 {+ g( y& _tvb now,tvbnow,bttvbStep 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。! J4 P; I# D8 E) z# i

' r4 ^' u' V/ m& G3 eStep 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。tvb now,tvbnow,bttvb! A9 l* W% s9 C5 h* L, H' a6 F- V
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Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。公仔箱論壇) L( W1 W; D- y* ]- L* ~

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- o# A. P1 Y# n6 H7 ?0 N! `& z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作小Tips︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 N7 p" A5 ?' X
1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: h2 `( L0 z' f5 A" ^2 ^
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2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。