[中式食譜] 糖醋上蔬

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粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙公仔箱論壇1 [  ?# i: z, F
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0 Q( k  [3 V4 a" r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     % S. Q4 A3 V% j2 F8 K
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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  {2 s+ b0 [+ Q- N" [公仔箱論壇做法:     
3 Y8 X/ S/ m$ `4 n1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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0 K& _  _+ \) q+ G% _5.39.217.77:88982.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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: b( L/ j3 l& F8 ?; e5.39.217.77:88983.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。5.39.217.77:8898( v  D( w1 V5 D
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。