3 L/ ^/ ] g4 T( J: x5 j1 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐2件、鮮海帶100克( Q/ n M% a- M. E K5 m* H
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調味料：1 I$ X/ K8 n6 O# S, d
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許7 E) `: O2 k9 D: w. v: J
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做法:5.39.217.77:8898$ {5 E9 i& b3 E2 h, Y* z
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 A( `0 K# R5 B
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2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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9 ?+ c' U3 t2 w( r% O3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。5.39.217.77:88983 ^+ w ?0 E) p
+ }( s! Q' |/ G# R `/ z3 ]3 H% \/ L公仔箱論壇豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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