[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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) L7 p( x' C. a5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898* {) h! p4 I: b+ H7 ~# T6 W  n
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- Q5 v3 o* l# g' n/ L

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# {& o) p4 @( X* M5.39.217.77:8898調味醃料：   X0 I, }$ q" X8 R1 r# v8 m0 e
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& ]6 H/ U  l0 k3 K做法:     
# {& C. K9 {- o1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 L/ M" @9 k& n

( z0 c3 L" T+ D% H1 \: u) ?, ]公仔箱論壇2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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1 C, A- X9 `5 G' A- |3 r5.39.217.77:88984.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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