: @/ z5 N8 I' U% A c, M( E9 v
' X) b/ r* T4 I5 T7 i; _ r每年盛夏為瓜類當造的季節，所謂「不時不食」，正是品嚐瓜饌的最佳時機。上海小南國由即日起悉心呈獻四款盛夏美饌，精選當造的灰皮冬瓜和苦瓜，以大廚之匠心烹調出香味俱全的迷你冬瓜方及黑松露金蒜鴛鴦苦瓜，同時推出別有風味的酸菜東星斑片，以及清甜的黑芝麻糊燉蛋，集消暑開胃及「滋」潤於一身，為您設下一頓清新「滋」味的夏日盛宴。由即日起至8月16日期間惠顧，可以優惠價$188 享用「酸菜東星斑片」乙客(正價$238)，快來嚐鮮! 9 R+ J S3 M! w: s1 N' k- c$ ~
) C& {8 k4 A5 t) x$ ~2 ~0 i5.39.217.77:8898夏令推介食品
# G. A0 q9 M$ x踏入夏天，重點推介有酸菜東星斑片($238)，東星斑屬矜貴食材，平日多以清蒸方式烹煮。夏日炎炎特別沒有胃口，大廚特意採用酸菜入饌，酸菜口感酸酸的，可刺激食慾、幫助消化，具有開胃提神之效，其酸中帶甘的味道更能提升魚的鮮味。東星斑彈牙鮮甜，酸菜能刺激胃口，先將東星斑起球，再以酸菜及野生椒烹調，湯汁不但盡收星斑鮮味，同時呈現酸辣兼備的家鄉風味，是夏天開胃之選。
* o0 v. G9 s8 |# v# |7 J+ T. a5 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: l% C3 L% q
正值盛夏，冬瓜具有消暑止渴之效，用其製成消暑湯品最適合不過。迷你冬瓜方($38/位)，採用灰皮冬瓜，瓜肉較結實；外表平實不華，內裡講求大廚拿捏火喉及時間的功力，匯入以金華火腿及走地雞所熬製而成的上湯，加上現拆鮮蟹肉更顯矜貴，而其他配料包括瑤柱、龍眼肉、南北杏、夜香花、蓮子等，用料十足，每口湯水味道鮮甜清新，生津垂涎。公仔箱論壇% M: M( B/ T" w
tvb now,tvbnow,bttvb- K8 Z" S& t8 [6 b$ S B2 ?' c
伴隨而來的是黑松露金蒜鴛鴦苦瓜($88)，選用夏天當造新鮮的青苦瓜和白苦瓜，加上金蒜一併用大火快炒，令瓜肉保持爽口；再配以黑松露搗製而成的靈魂醬汁，其獨特的濃郁芳香絕妙地為這道夏日瓜饌添上一份優雅香氣。
' E- h. v! ~' i f2 M8 ?0 n公仔箱論壇0 l2 k' H v8 ?- C' q$ Q
精緻甜品方面，黑芝麻糊燉蛋(凍)($38)是必試之選，下層是幼滑燉蛋，再在上層倒入香濃黑芝麻糊，呈現雙重層次口感，夏日清心滋潤甜品。
: ?+ `" S- u: `
7 ?1 d0 I5 E. _$ B" P名稱:小南國
- s5 X L/ j6 P; ~, F4 P地址: 中環德輔道中萬宜大廈
2 O; u7 Y# V! U! l" n+ A/ Y4 }* n地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天
. U, a1 ~, G$ N2 j8 N0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 尖沙咀麼地道尖沙咀中心
' u! ]/ d/ e \1 s4 d! U5.39.217.77:8898地址: 尖沙咀北京道公仔箱論壇* Q* B$ J, X/ o$ y9 R* Y0 x& z; v% D
地址: 旺角太子道西新世紀廣場
% z+ `: J1 \$ K; ?, m* j& U地址: 九龍灣宏照道MegaBox公仔箱論壇8 @2 |1 w: L. v, O5 g
地址: 沙田沙田正街新城市廣場一期公仔箱論壇" y k! n; b# t
地址: 屯門屯門市廣場 |
發表於 2015-7-21 06:32 AM
| 