[西式食譜] 泰式青咖喱牛仔骨

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* N- ]3 Y/ {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 T0 C' C% `$ k- D* F8 C! j+ P' @
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個tvb now,tvbnow,bttvb# {- |7 |8 X6 u7 K- z9 y
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調味料：
$ Q( r4 q/ V# x0 F! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
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牛仔骨醃料：2 W, d0 n: C2 ^7 d
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇, |  n- t" }+ Y! y2 T
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/ d( z/ }! G) ]公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 }4 u0 H: n1 {) f+ S7 S! `
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。" j4 v# s; u$ \- R

5 n. j; K4 f  L; p& q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。3 |. k9 s( m! l0 l  q

7 b( g  b& d/ m& c3 `9 W5.39.217.77:88983.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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7 N, j3 i- A7 d  c7 r. D4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e" P4 Y) `5 Y  v; }

7 E" b1 u6 t! W- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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  b; j/ [2 K0 o( {& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
2 N4 p0 e2 K$ d* k; F公仔箱論壇6 |5 Q; Y7 U: Z* T# ^' y* D0 M& e