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材料：
& Q# _6 V6 v' l. j' M7 I }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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, _ L9 A( R: f+ M, ?, v# z! Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 u- _7 z" a: l) U) l) T青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb; p- v: _5 x# M7 b) u" |
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牛仔骨醃料：
3 F1 `' |2 s, R) g: O4 E/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許9 P2 O% n+ f u0 Q
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) {/ {& v, f+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; y: ~( r, p5 `2 T
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 a: g& W& l1 q9 a! I7 r
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。tvb now,tvbnow,bttvb5 h. Q8 M7 V* O8 l+ p
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。4 e! Z6 n, ?% m+ O& t8 u, [
0 r+ A$ V6 w- L: ?6 Q- R- @5.39.217.77:88984.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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, Q; ]/ U% [" ]9 U5 S% Atvb now,tvbnow,bttvb5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, @8 d, O/ F7 _+ q
9 D' L% V# J4 `5 Z/ w9 F/ b7 }* a+ A公仔箱論壇6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。公仔箱論壇0 e7 S. M7 H% P9 `3 L
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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