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材料：公仔箱論壇: ]6 J7 k' ^5 q& {2 b+ Z8 W$ A5 Y( q
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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調味料：
" M8 J* e# m$ ]& S8 \# ftvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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做法:7 C+ A' \" V/ G) `3 {5 f
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
0 \3 `( c- c2 [, \$ p$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ a, D2 i. b: l3 M$ h( y+ M) j
2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb( T I N7 p% a3 m* p5 j9 M! K4 y, }
! b8 r' s z \* G4 R5.39.217.77:88983.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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5 N5 D8 u+ p# [% c- m5.39.217.77:88984.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。公仔箱論壇. S( f, h- G0 O( l
9 `- |9 Z* A7 U5 m$ M- K F公仔箱論壇5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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