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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 n( [# W+ T9 K4 D8 o7 _: {& z! Q
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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6 v4 A: ~3 V1 d/ \5 a5 ^: F. Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ w# x9 ~5 m- U# q p, l, b公仔箱論壇特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量: y" {9 d& [ J* p
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, E2 z4 ]& V- O4 w2 p& i% c做法:公仔箱論壇# l! q4 ^( D% {) } @( i
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。6 {; [1 g! L4 d- F) l9 z. G- e+ i
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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+ o2 p, r( o9 X$ M1 J0 p4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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- y* L# y7 d V+ ~' ^# y6 }3 H公仔箱論壇5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。公仔箱論壇 N4 k* |) C4 H4 G. G) |8 [
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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