[中式食譜] 田園烤青口

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材料：0 h& f: J  g7 A- E3 Q4 d
半殼青口500克、番茄2個、洋蔥1個、青紅黃椒各1個、青橄欖8粒、檸檬皮(磨蓉) 1個、$ f' @2 \" ~! c8 r

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調味料：
$ k' h" a3 \8 {; {; M' Z4 u0 {) q; e百里香1茶匙、橄欖油1湯匙、黑椒適量、海鹽適量、巴馬臣芝士適量
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# F0 R; r6 ?8 y+ c8 P1 |做法:
' X# ~$ K0 E5 }) P1 c5 U1.先將掃青口洗淨，隔乾水份備用。公仔箱論壇5 c# o1 Y* X! M* ^7 N$ B
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2.將番茄去籽，和其餘蔬菜類切成細粒，加入檸檬皮蓉，香草和欖油拌勻。
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3.在青口上撒上適量黑椒海鹽，釀入蔬菜料，再撒上大量巴馬臣芝士。
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2 Y2 K0 E+ O" _1 c- D& M公仔箱論壇4.放入已預熱200C 的焗爐，焗約15至20分鐘至芝士金黃色即可。- }4 {1 I% D- P1 K# x( ^
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