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[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊


' a2 l  j8 n( t公仔箱論壇材料:        
" D2 r8 C1 m2 R. T+ g" _4 T+ g. V5 P荔枝8粒(取肉)、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒(切片)、紅辣椒1隻(切角)
: N: ?$ r9 w" W4 l公仔箱論壇/ z; [5 M! q1 N

8 C' t  C: S6 }) ^2 \& z6 r$ ^調味醃料:
% Q( I  g# P; h. o3 U生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁: 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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+ I$ Z: h9 l0 R) r# A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, T8 o8 S1 y% B9 @. L
做法:         5.39.217.77:8898& g2 i& H. Y6 R$ Z) ^5 Y+ Q& V7 c% `
1.雞髀肉切件,與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77:88981 x9 G/ H1 d* e* @% t

2 C! w9 a2 P% Z- f5.39.217.77:88982.雞件沾勻生粉,燒熱油,逐件雞肉放入熱油內,半煎炸至金黃色取出,再以半煎炸方式多炸一次至脆口,取出。
6 p9 D# x6 O6 j) E9 n* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o& n) z- X7 L* K: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒,注入芡汁煮至濃稠,把脆雞件回鑊,加入荔枝肉兜勻即成。
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