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荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）* |# ^( T7 X/ d9 m
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3 \! m& ?# m w( ]( p5 `, C8 h5.39.217.77:8898調味醃料：
! i- [. E7 u+ M, A, \# y; x& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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! ?, U0 g! W* O6 U i# Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 D. J0 F q4 y. A4 u
做法:
" P! K! t2 d0 e( i1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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7 M. X8 M" U! w& E9 A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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# h# H5 ]: S1 a& |4 R8 r% C2 ~公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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