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[中式食譜] 番薯燜雞


. J% [( C# f8 h& U材料:     ' a. z7 b1 l* v  D
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯5.39.217.77:8898  R* `: [' z' q: E) i

6 X  s% w; S& l; K. Y4 P9 o5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) ^5 I, ~7 N9 @  t* U
調味:     
2 q' s4 D- G9 u) B# f. E公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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: C8 r* [1 r: \. }' {. T公仔箱論壇5.39.217.77:8898" W8 n0 L& o; A" D6 r% ?
做法:     
0 G3 k6 p. ^: Q+ p7 _1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。5.39.217.77:8898+ M5 k" ]5 f. Z9 u( h  I
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。2 ?$ G* q% Y, I2 ]

* F( @% K' m. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。5.39.217.77:88986 J1 u' x; X- V0 Q, p8 V& R( x

$ Q2 q# \" R0 _4 Z, r" r4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。4 D% p$ n: e  z* y2 I8 N& k& ]

+ O. U# f2 M0 y9 G4 vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。
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