[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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" m: m* z7 t$ b8 P$ K6 g1 U材料：" I  Y# p+ {- o$ W( Z
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。' Q/ q. l% R! Z% X! b3 m; _
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 W6 G5 c0 u0 n6 n
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。5.39.217.77:88988 l. ~. M' P. U4 F! D+ m& {$ S. G/ A
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。* g# X4 S2 G$ X4 B- U
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。4 L! n1 \& u1 y" P5 Z1 x) x
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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) |5 j4 \& t; T5.39.217.77:88985、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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