[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：公仔箱論壇5 `4 G) h7 R# n4 n- q
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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( ?9 p! ^8 S3 c0 X2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. g- D4 n/ }" b7 s' N
做法：7 u2 K' {& q4 K) ^
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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" _8 m: U/ B7 {$ B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、苦瓜對切去囊，切厚片。% x/ i4 R2 |+ K  ~3 T/ i% e

4 _- ~! f& i1 [; d# h3 ~3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb& b  I; r' G* x/ x& Z

7 T, z( @" r/ M% ~7 E# r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ h- S# Z! [; ]* C1 H
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。$ N4 q' H5 \- Y& d

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