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材料：2 I0 S3 W) ~& ~/ T& \" H- Z
大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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) h) ]* u0 D- h$ w* p1 @做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 T' G- [ N: ?- i5 ~) `
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。5.39.217.77:8898& d ?8 p$ }# U+ ]2 A2 l" B
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb/ [; W; u1 r$ P4 [9 ^7 P
( X3 R/ a: C! Q7 @; x公仔箱論壇3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。5.39.217.77:8898 y8 i9 f' s6 l |, _+ X2 P8 v3 d
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。5.39.217.77:8898" o% _# Z/ {7 q8 ?
8 z3 d, [' ` a4 z5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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