喜歡吃辣，尤其是四川麻辣，每星期總會心思思，連咳、喉嚨痛也抵擋不住心癮。最怕吃到為了遷就香港人口味減低辣道的，不過癮也不傳神。在銅鑼灣耀華街，我找到一間最稱心的。「渝」，在酒吧林立的耀華街，主打酸辣粉、擔擔麵，但我覺得兩款都不算最出色，來渝只要吃大蒜鱔麵就夠了。
7 n+ D$ C: x) i6 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 z4 n+ J: [ h# @
T: ?& b1 X- V8 O u) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥白肉不油也過辣，反而太些微甜味，配搭切得薄薄的青瓜，是不錯的前菜，吃一個麵不夠飽時可以試一試，＄64。
, @3 z% M# Y; l公仔箱論壇
7 O; ^- {, j8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 u/ S! o+ \" y, ]. k
店鋪雖然位於人流較少的耀華街，但每晚都大排長龍。5 k7 [8 q# D( s# t" L. `5 f
1 q3 Q. t# Z! w5.39.217.77:8898它的大蒜鱔麵，一送到枱上就嗅到香濃撲鼻的蒜香。用筷子輕輕撥開表面的辣油，就看到肥美去骨的黃鱔段和煮得入味的青瓜條。麵條粗幼適中，非常掛湯，泡久了也不會糊，又麻又香又辣，超級美味。唯一的缺點是湯底早就熬好，辣度亦只得一種，平日只吃到小辣的朋友，只好多點一碗清湯，吃之前把麵放入清湯沖一沖，或把辣湯舀起一半，加入清湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ d+ t6 v: M, W; a
3 Q6 h. E: Q8 c: w7 F; N* o* m& F
渝酸辣粉
- x4 A& A+ K6 B" }, I& ?: t公仔箱論壇地址：銅鑼灣耀華街 |
發表於 2015-7-16 05:19 AM
| 