[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. Z  [, N6 Q! _' D

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做法:5.39.217.77:8898  O) U- N: e1 I, D
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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( N; w& m: Q, M. a' ~tvb now,tvbnow,bttvb3.放入熱油炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: F4 L) K) v, z# V# e
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 F6 y6 m/ V0 w! c+ J. V

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梅膏可在潮州雜貨店選購。
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