# E5 ~, k: ~ h" W! l$ f' Htvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 h) `, |" E! {
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ V. _6 e* {) T$ a4 K+ u7 N
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芡汁：# l3 ~, s; F4 l' V5 r
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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4 G- d, U8 m6 ]. F% N v0 Z" u5.39.217.77:8898蝦醃料：
3 O& d2 F! x- I3 d4 N4 s% r* ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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豬肉醃料：
6 @' R2 w( u k0 S7 \5.39.217.77:8898鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許5.39.217.77:8898# j' v8 p7 k( R3 B9 A
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做法:
* _0 Z, m. @- f8 v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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) T( B. p7 _- G* G. G j V6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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- n7 T) _( v4 X4 h+ m. `% {' C公仔箱論壇4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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