[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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調味料：. Q* q; l4 S" T7 W  r
鹽半茶匙、魚露2茶匙
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8 S8 S! n- s: ytvb now,tvbnow,bttvb1.鹹酸菜和中芹切幼絲。公仔箱論壇. ?& P- \5 V8 g1 W' ^
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2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。# q% y, p3 }* y9 q+ A- X. j! ^5 r
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3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。5.39.217.77:88987 b! f4 G5 S, t$ N0 n! q9 c

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