; [ n1 Z4 {6 j; Q( m上次在這邊打邊的時候，看到旁邊有這家吃潮汕菜的。早前便相約好友們一起來個潮汕小聚會~XD
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小店外貼著不同的媒體報導呢~!!也蠻多的啦~!!
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這些醬料是小店提供的，不會額外收費的，我們就先取了這幾款~公仔箱論壇1 q* a* ]- F( g* p
這些醬料的實際名字呢..我已忘了，但記得這些都是帶點辣的啦，但這個辣一點也不刺激，香得叫人忍不住每吃一口都想要用上這些醬料啦
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手工捻面猴 5.39.217.77:88981 F. ^9 X6 _& V6 B; j
這道菜的名字也蠻有趣的啦。湯本來十分鹹香，加上點點的莞茜，更見鮮甜。手工捻面猴的感覺有點點像餃子皮的啦。其實我是很喜歡吃餃子皮的啦, e2 I! E! M; _1 k
加點點辣辣的醬料一起進食，味道很棒的丫~!!!!為本來味道偏淡的「餃子皮」添上生氣!!
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正宗汕頭手打牛肉丸公仔箱論壇# }1 E+ A+ ]* Y& C* s& Z! W- L/ L
這個牛肉丸也蠻彈牙的，而且大大粒的，口感良好。即使是只浸在湯入面，牛肉丸的鹹香味依然，令人吃不停口的。不得不說的是...湯也蠻甜的，下次再來時可以再點這個，是值得Encore的~!!0 v9 P1 K; l, |6 @- Q" g
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& e9 r& Y; o+ Z. C, }: {tvb now,tvbnow,bttvb潮汕砂鍋粥 0 Z1 B: D6 c# E- [3 \- f9 Z
配菜：膏蟹；象拔蚌公仔箱論壇6 K' i q" Z+ x- k6 c. V8 C6 f
這個粥是我今次來這邊最想吃的東西啦，粥都因為蟹膏而變得黃色的啦，但我覺得...粥可以更甜啦...
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4 ]8 U5 V: B, `5 ]: A至於象拔蚌的份量就相對的少，嗯...我覺得象拔蚌也蠻新鮮的啦，咬口十足的，也許是跟膏蟹一起煲的緣故吧，令象拔蚌也帶點點膏蟹的甜味啦~' B2 Z3 t# ?; I6 P' k% v
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總括而言，粥底其實是很棉的，但因為粥未夠甜而略扣一點分數啦。打個分數吧，7/10吧
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潮式X.O.炒腸粉6 v: E2 p" D! X
X.O.炒腸粉好像沒特別的啦，但其實這個炒腸粉炒得很乾身的，一點也不油，加上點點的X.O.香味，加上點點配菜，炒腸粉不會太寡的啦，香氣跟味道都不錯的~
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菜脯煎蛋 5 ~; r: s% F; e: F7 i
菜脯煎蛋這道菜，不但有家鄉風味啦，有看開我博文的朋友都知道，其實我超愛吃蛋。這個菜脯煎蛋夠大塊，菜脯又十分鹹香的，用作佐飯吃就是一流啦~!!!另外，煎蛋蛋味很濃郁，火喉剛好又不會令蛋太老，不錯~!!!& K1 ?" _2 n7 K
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小記：: S5 f0 ~1 y& u( I# A
好像很久都沒有吃過潮汕的美食了，今次來到這家小店，感覺也不錯的啦，不論服務、食物、環境，也屬中高水平的。嗯..至於款式方面，相對是少了一點的，但另一角度看，這是可以好好控制每一道菜的質素的方法之一啦~
- s7 t, e4 [: m, i0 U不論菜式多、少，潮汕食品也是我蠻喜歡的菜式啦~5.39.217.77:8898* R4 l& ~/ K, l
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% E4 `1 ]0 ?4 u) h2 S4 _# W. [有關餐廳：公仔箱論壇& r; [$ Q3 t1 N
地址：旺角塘尾道, P( `9 x" h5 W
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發表於 2015-7-12 01:16 PM
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