$ b; C' ]( c3 ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻、杏仁等富含鎂的食物公仔箱論壇: O4 ~4 n& V4 M1 Y, [
鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
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# r6 r2 ` k3 J' U" t5.39.217.77:8898泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物/ T& |9 `9 q* l& q( V
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。
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+ x" X) q2 s7 T! k! G( y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物公仔箱論壇, e7 U* \0 e2 w
寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
0 k8 u7 E4 V) u) X) ^" \# N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 r, J; G: e7 t C* i
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青椒、奇異果等富含維生素C的食物
* c& J, l) \4 a5 A. S- h在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
5 q, k( k: Y# Y3 K7 T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N g/ _ K" a4 W8 `粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物公仔箱論壇/ z7 [# g8 @3 B/ D* F
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。
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; x5 q1 g5 k, v% i2 n' f- @- r- otvb now,tvbnow,bttvb富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
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橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物5.39.217.77:88981 m5 A) H. d+ Q- @ }$ V
油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
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+ h" j2 M4 d7 V香蕉3 z6 T) d; }6 z) p6 K! T
小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。
. n' L; ^3 t0 @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S0 |& z a# O9 t9 U公仔箱論壇香蕉中的「澀」讓便便變硬6 t& Q; T* `" F9 |4 ?+ L9 O* M
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。
: a7 x& T" C' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* N9 m) U6 d) o/ T1 @, _
鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。% ^3 o2 I5 p9 Y+ ?* k6 R; _
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外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘
- l) D5 b, {- e) Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
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此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。公仔箱論壇) h: c* ]5 C6 e
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發表於 2015-7-12 01:12 PM
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