公仔箱論壇) z$ K4 n) ^5 R2 P h; M
材料:
' c+ b; P' k% f1 P& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
5 k% `8 ?3 i9 `. o8 S- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p' o9 I1 `, ~8 W d5.39.217.77:8898
! m `5 S! j4 y( s! l/ X# O; X/ A. Z做法:
$ A4 W& e9 X( m2 A( R; N% y! L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
5 i6 L: F' y: S9 H+ B0 Ntvb now,tvbnow,bttvb8 }* _& i3 {/ A8 h
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
$ ^3 J; Q% K; x" w( b* ]- B! T9 c# {& |+ X- s' `( ^# e
3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。5.39.217.77:8898/ N: l* U, d) {# z" }6 L" i$ s
公仔箱論壇: O4 [ ^ Z' M" v" c
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
. y. x0 B+ O, c9 N公仔箱論壇$ a0 R+ ]6 T' }3 c
|
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 