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材料：公仔箱論壇, ~8 B7 |. V2 s2 r- S6 ]4 c+ Y- L) c
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:
8 @9 z1 r' j- e" n公仔箱論壇1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 D; z3 y5 `, V, B1 {, `( E9 S
2 [" w; r' A# G% w; U3 [3. 用中大火把肉丸外層煎熟。8 O7 R' O) q8 X: |: ]. {* Q
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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* ?- t& l4 V0 S; F# {! c! ^ t5.39.217.77:88985. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。( {" T0 S* @% h, m
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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