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[中式食譜] 傳統番茄牛肉球


, K1 C$ x6 T  B" B' A  Z+ [& D公仔箱論壇材料:
+ {/ a. [3 u( I; _  g& a- K/ {碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( J0 j1 b3 {
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3 m* E6 _9 k# x3 A- E0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( Y' s$ k# S# xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。# b& ]$ ~3 x% |8 a& j5 R( Y

/ S7 P: I( ?3 x0 O公仔箱論壇2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb% Y. b. c" l' I1 x

0 ^$ J, V6 z: W1 Z: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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" \9 @! s9 X5 ~  v; G& e4 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。2 y' \( a' f$ I4 [* I

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