[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

nt1972

材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ _% G; T# y% o+ t0 y; J+ b* N& l
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片9 Y5 Z& a3 d8 a
5.39.217.77:8898) r3 ^4 f; G- i% ?) U$ X

5 v: q, Y0 T/ K. X3 a" k5.39.217.77:8898做法：
6 F5 \/ F+ U7 b0 d: Y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
+ w/ n( E* e% w6 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇) c1 M, Z( T6 e( y) W- F9 \
2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘5.39.217.77:8898* f8 U2 w- F* l% a4 J6 E1 k) \

, q8 |  o& ]4 m, B% l3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
% g, U( J* t% F3 T9 D公仔箱論壇
' a& [. o% i" t4 `5.39.217.77:88984. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
% W" [' L: `# P