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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  M& X- }! A8 T
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:1 t, |! e7 ^3 A# S
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# |% ~9 v6 N  e# Y( |! _/ _

) [1 `, [$ D& F3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 L0 Q) s+ d* z
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽3 \* I  [$ L  G: Q# @
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