[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
% _* e& g3 {5 ]8 Q+ g5.39.217.77:8898鮮蝦.....6隻
$ J& G5 ]% b5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....12隻' F% M! G3 [, Q) m
蜜糖豆.....2碗
; Z8 j; N+ s( ~% F5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣公仔箱論壇3 ^1 V6 e: t, f4 c8 d# l( q
米酒.....1茶匙
# d' w; v! I% O- ~5 }公仔箱論壇鹽.....1/2 茶匙5.39.217.77:8898: H, [! Z( }7 }6 H% w. j8 q6 [
油.....2茶匙
1 ]& {6 _$ c* B# ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....3片
, N% K3 `0 F. M# w公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
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( [% O; P0 o) p做法：8 k1 R7 ?/ O- s/ F- Q7 K
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 C: }1 b! z: l

6 z0 F+ Q/ D# M- \3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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- t( W. C; ^% z9 X$ r公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。