[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

nt1972

材料：公仔箱論壇0 a. y- y( O- g0 M$ }7 z
鮮蝦.....6隻
) `) B' Z, D) `: ]公仔箱論壇蜆肉.....12隻
) K' g' _! s' T# S3 V6 b/ L蜜糖豆.....2碗5.39.217.77:8898' H  L& b. Y/ v3 E; [, j& s
蒜頭.....2瓣公仔箱論壇) Z/ p- ?" J  U
米酒.....1茶匙
6 i" J, {" c) t. N' w* C/ _  a鹽.....1/2 茶匙
( U  L  l* D! y" E$ o: K6 D5.39.217.77:8898油.....2茶匙
0 B+ j7 D9 _: W+ R: i4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....3片
$ q7 R" |: g3 K公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
( M) P, h0 V6 b9 n* Q  S# v8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* [9 i+ v9 x3 T5 `5 K1 Q% i/ e
公仔箱論壇5 R8 c" ^0 S1 Z( }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. g) b+ B* `2 |; L* @4 S( _2 V
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
, }; R, o6 h% s5 A" k6 P1 O* w: t0 y& @8 F5 D
2.蜆肉洗淨，瀝乾。2 q$ J) m' e  n. t! [: K

" D2 A2 u5 f+ H3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- `9 e% I$ g0 P, T+ h

; e* q: [! }8 i* r$ q4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
" H& v' @4 z; X7 v8 z公仔箱論壇! Q0 K& r: J$ e
5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。