[中式食譜] 桂香雞翼

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9 j' y, F% A3 h# M$ p/ I/ s/ X; j, }tvb now,tvbnow,bttvb雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, G/ n5 A9 X( B5 I2 J
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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! O0 K2 |: a8 j5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 y: T7 m; v% I
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。7 z& U+ ^' w9 ?. S! ?2 f$ ?) v  X3 m# r9 e
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。! A6 F, x2 V; j( I: Y# U0 `

, O2 c' I! h! [4 U( n: }2 X# ?/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。