[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" M) O( f5 N7 l* d/ m: I- ]/ p
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇' l$ u$ G) m  L( s5 @
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2 g5 H) k6 i4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
/ w& Z  y% I: o8 z% |! s4 r+ {6 \" U5.39.217.77:8898鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 G% B% ]3 _: Z& I8 M) J/ j
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做法:5.39.217.77:88989 \0 S! K8 u* H+ E1 C: T8 Q
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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6 Q* L! S  p& `# v6 S3 A, Q公仔箱論壇2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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+ t! D* k5 A8 Q4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。