[中式食譜] 桂香雞翼

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* E2 ]" V. y& s0 Q+ r; G材料：公仔箱論壇& d* N' ~( G# k) E& u% L2 q
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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) b1 F$ u/ ]9 Z2 r9 b$ ~5.39.217.77:8898醃料：公仔箱論壇8 Y/ g8 z% f# H* x
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:4 R4 r/ H$ p0 k# e7 k( k9 q
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb& [2 a4 ^8 A1 @, v3 `( H
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。5.39.217.77:8898- r, E) I0 b* l

! X; R  E7 q& _& y* h0 U- v# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇" b) U$ u  n7 n4 \
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。