[中式食譜] 桂香雞翼

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  s0 L. J: d- \1 R9 ~$ r公仔箱論壇材料：
, A! h2 C/ Z2 C! v0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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! \: F+ Q( j* [( t. F- c0 Z) A9 {0 P# Q2 F/ z, V- @) S0 d1 t
醃料：
: A3 @# w4 m9 K; b) t; ]鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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0 j5 j* w! u1 ^: r; d/ F; w) c做法:tvb now,tvbnow,bttvb- l% k3 ~6 |6 u3 S% m
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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3 C* ?9 r$ T* [. y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。' h, n. a7 j! R+ g8 b4 S
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇+ M- R; E( }8 M

3 E* `* a3 i) B# O( q/ C% d5 J2 }4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。