[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
% x, @3 r% w4 e7 y公仔箱論壇雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! r) c3 j9 Z& }
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 |& @# W( H' I1 l( J
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:
2 U3 u$ ~+ n2 b8 @& S1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。5.39.217.77:8898  a2 Z; _' {6 r; L
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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# j% u7 i; |& Z- \( d$ W3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。