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玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量
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做法:
& Q* {8 l7 ~* mtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至200C。$ `$ d' e4 |$ h6 x: @/ B
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2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。公仔箱論壇( M1 C& @/ U. C
% X0 L0 w! O6 L9 c% I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。公仔箱論壇6 L6 Y! Y6 z% s# T. V
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4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。& P0 z# V. ?2 [$ Z+ i$ H1 ^" P/ I
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5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。" `8 s0 f. G2 n: P1 W, S& N
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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